Get Adobe Flash player

Puszkowane jedzenie szkodliwe dla zdrowia

Badacze z Harvard School of Public Health bij na alarm: jedzenie pakowanych da i picie puszkowanych napojw le wpywa na nasze zdrowie. Wraz z nimi do organizmu trafia szkodliwy bisfenol A, ktry w wysokim steniu zwiksza ryzyko m.in. chorb serca oraz cukrzycy.


Ochotnicy biorcy udzia w badaniu przez 5 dni jedli jedn porcj pakowanej w puszce wegetariaskiej zupy. Grupie kontrolnej w tym czasie podawano zup ze wieych skadnikw. Pniej badani zamienili si rolami. Analiza moczu 75 uczestnikw dowiadczenia wykazaa, e ju po 5 dniach stenie bisfenolu A (BPA) zwikszyo si u nich a o 1221 proc.!
 

Dlaczego wynik ten powinien niepokoi? Wczeniej wykazano, e wspomniany zwizek zaburza dziaanie hormonw, powizano go te z wadami rozwojowymi zwierzt oraz chorobami serca, cukrzyc i otyoci u ludzi. Bisfenol A jest wykorzystywany m.in. w powokach puszek z napojami, w plastikowych butelkach oraz w materiaach stomatologicznych.
 

? Wiedzielimy, e picie napojw przechowywanych w plastikowych pojemnikach moe zwiksza stenie BPA w ciele. To badanie sugeruje, e spoywanie jedzenia z puszki moe stwarza nawet wiksze zagroenie, szczeglnie ze wzgldu na jego powszechno ? mwi Jenny Carwile, autorka badania.
 

? Tak duy wzrost stenia BPA w moczu, jaki zaobserwowalimy ju po jednorazowym spoyciu zupy, by zaskakujcy i powinien zwrci uwag osb, ktre regularnie kupuj puszkowane posiki i napoje. Producenci za mogliby rozway wycofanie BPA z warstw pokrywajcych puszki ? dodaje nadzorujca dowiadczenie prof. Karin Michels.
 

Jaki z tego mora? Jedzmy to, co nieprzetworzone!
 

Marek Matacz/EurekNews.pl 2011 11 23 d

CZYTAJ TAKE

Komentarze (1)
1czwartek, 29, grudzień 2011 18:17
to niech zaczn produkowa cokolwiek nieprzetworzone to pogadamy. pff

NAJNOWSZE WIDEO


projekt copy