Amatorzy trujących migdałów opalają się w cieniu

Czy wiecie, że zjedzenie miseczki migdałów może mieć bardzo poważne konsekwencje? Wręcz śmiertelne? I że można się opalać, siedząc pod parasolem na plaży? Wszystkim ciekawskim polecamy książkę „Czy to prawda, że...” znanego niemieckiego popularyzatora nauki Christopha Drössera, autora światowego bestselleru „Matematyka. Daj się uwieść”.

czy to prawda ze

książkę można kupić tutaj

W migdałach znajduje się amigdalina – substancja, która rozkładając się w ludzkim organizmie, daje trujący kwas pruski. Śmiertelna dawka dla dorosłego człowieka wynosi 50 sztuk, ale trzeba pamiętać, że na przykład dziecko może być bardziej wrażliwe na truciznę. Z kolei możliwość opalania się pod parasolem dość łatwo wytłumaczyć: są tkaniny przepuszczające promienie ultrafioletowe, które odpowiadają za naszą opaleniznę. Poza tym promienie UV mogą się też odbijać od piasku czy wody, tak więc nawet przebywanie w cieniu nie uchroni nas przed poparzeniem.

Z pozoru mogło by się wydawać, że takich publikacji jak dzieło Drössera jest na polskim rynku wydawniczym wiele. Rzeczywiście, ostatnimi czasy ukazało się co najmniej kilkanaście pozycji popularnonaukowych zawierających zbiory dłuższych lub krótszych historyjek wyjaśniających zagadki medycyny, zdrowia, życia zwierząt czy roślin. Jednak w wielu przypadkach brakuje w nich informacji, kto zrobił dane badania, w innych – odniesienia niektórych wątków do polskich realiów.


Pod tymi względami najnowsze dzieło Drössera zaspokoi nawet najwybredniejszego czytelnika. Jego autor, dziennikarz znanego niemieckiego tygodnika „Die Zeit”, skrupulatnie podaje informacje i źródłach swojej wiedzy. Raz są to niemieccy eksperci, kiedy indziej konkretne badania czy publikacje w najbardziej prestiżowych czasopismach świata. Dzięki temu ostatniemu rodzajowi danych każdy, nawet najbardziej dociekliwy wielbiciel zagadek naukowych ma szanse na dotarcie do oryginalnej pracy i zapoznanie się z jej treścią.


Książka Drössera została też uzupełniona o wątki polskie. Na przykład w rozdziale o udzielaniu ślubów na morzu przywołany został odpowiedni przepis z naszego kodeksu rodzinnego. To bardzo miłe, że wydawca – czyli PWN – pokusił się o takie uzupełnienia, bo dzięki temu publikacja ta staje się bardziej wiarygodna.


Nic tylko czytać.


Anna Piotrowska/EurekNews.pl 2012 01 17 b


PATRONAT EUREKNEWS.PL:
Christoph Drösser „Czy to prawda, że...”, Wydawnictwo Naukowe PWN 2012