Get Adobe Flash player

Niby wszyscy to wiedz, ale wci zapominaj: odpowiednie niadania sprawia, e mniej jemy w cigu dnia i nie sigamy po ?przegryzki? midzy posikami. Badania amerykaskich uczonych z University of Missouri dowodz ponadto, e poranny posiek wpywa na prac orodka nagrody w naszym mzgu.  

Swj eksperyment uczeni przeprowadzili na grupie nastolatek, a wic osb, ktre najczciej zapominaj o zjedzeniu niadania. Ochotniczki zostay podzielone na trzy grupy. Przez trzy tygodnie, pierwsza pomijaa poranny posiek, druga jada patki z mlekiem, a trzecia gofry ze sodkim syropem oraz jogurt. W tym ostatnim przypadku ilo protein bya wysza ni w drugim i naukowcy okrelili ten posiek mianem ?wysokobiakowego?.

Na koniec kadego z tygodni uczestniczki wypeniay specjalny kwestionariusz, w ktrym odpowiaday na pytania zwizane z odczuwanym apetytem oraz uczuciem sytoci. Wtedy te, tu przed lunchem, byy badane przy pomocy funkcjonalnego rezonansu magnetycznego (fMRI). Dziki temu byo, ktre obszary ich mzgu s bardziej aktywne.

Eksperyment przynis bardzo ciekawe wyniki. Jak mona si domyla, ochotniczki nie jedzce niada, a do samego lunchu czuy narastajcy gd. Skany fMRI ujawniy, e u takich osb obszar sterujcy poczuciem godu oraz orodek nagrody byy bardzo aktywne. Mzg wrcz domaga si sytego, dajcego przyjemno niadania! Z kolei u ochotniczek, ktre zjady poranny posiek aktywno w tych miejscach bya mniejsza. I im wicej biaka dostay ich organizmy, tym mzg wydawa si by bardziej usatysfakcjonowany.

- Wczenie do codziennego jadospisu zdrowego, zawierajcego duo biaka niadania moe sprawia, e w cigu dnia bdziemy czuli si bardziej najedzeni, a wic i mniej podatni na podjadanie. Po ?przegryzki? sigamy by zaspokoi gd midzy posikami. Zawieraj one jednak zazwyczaj duo cukru i tuszczu, co znaczco zwiksza liczb spoywanych przez nas kalorii - mwi prowadzca badania Heather Leidy z University of Missouri. Uczona ma nadziej, e wyniki jej bada przekonaj osoby, ktre ?zapominaj? o jedzeniu niada do zmiany nawykw2011_05_23_a1

Anna Piotrowska

Film: Zobacz w jaki sposb badano wpyw dobrego niadania na amerykaskie nastolatki

CZYTAJ TAKE

Komentarze (1)
1piątek, 03, luty 2012 15:33
Polecam ksik Cambella Nowoczesne zasady odywiania - biako zwierzce powoduje rozwj raka - oczywicie tak w wielkim skrcie. Ale biako odzwierzce nie jest dla nas wcale dobre...

NAJNOWSZE WIDEO


projekt copy